“La gastronomía nace en los hogares y automáticamente toma las calles para alimentarnos con sus delicias en todo lugar. El acervo gastronómico precolombino es frondoso y antiguo. Sus productos se han expandido por el mundo interviniendo todas las cocinas. En América latina las calles son un restaurante a cielo abierto, la comida esta por todas partes, inundando el espacio de aromas y colores.”

PROGRAMA

#Liveclass vía zoom en Estudio Crudo

La gastronomía nace en los hogares y automáticamente toma las calles para alimentarnos con sus delicias en todo lugar.

En esta clase tu cocina se inundará con los aromas de Latinoamérica . Aprenderás  a realizar platos sabrosos 100% Plant  Based.

Un curso de  1 clase de 2.00 horas 

PROGRAMA: 

  • CAUSA LIMEÑA, CEVICHE MIXTO , OCOPA Y CANCHA
  • MBEYU (Tortilla de Mandioca) , REMOLACHAS QUEMADAS Y CREMA ACIDA
  • EMPANADA ARGENTINA PLANT BASED Y CRIOLLA




Valor y Formas de Pago

Con un único pago accede a la clase. Consulta con tu Banco y Tarjeta por posible financiación, ó puedes sumarte en US$ via PayPal

Algunos comentarios sobre el curso

#liveclass en Estudio Crudo

Las clases en directo, son clases virtuales que se dictan vía zoom. Para esto es necesario que bajes a tu dispositivo esta aplicación. La clase dura 2 horas, podrás realizar preguntas , consultas durante la clase. La clase quedará disponible por 48 horas para que puedas revisar los conceptos aprendidos. Obtendrás también en nuestra aula recetarios descargables en PDF. Te damos la bienvenida a #larevolucionsilenciosa.
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Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Basada en Vegetales. Referente latinoamericano , ha estudiado y experimentado las implicancias de nuestras elecciones alimentarias en nuestra salud y la de nuestro entorno. Creador de los primeros restaurantes plant based en Argentina, asesor gastronómico y formador de los nuevos gastronomos, tanto cocineros como comensales.

Maximo Cabrera

Curador Estudio Crudo

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