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Pastelería Botánica: Fermentación y Umami como Herramientas Sensoriales
CursoClase en Vivo, dictada por Máximo Cabrera- Septiembre 2026
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Arroces Modernos: Paella de Ceps, Fermentos, Arancinis y Helado
Curso#Clase en vivo , dictada por Máximo Cabrera - Octubre 2026
$50
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Tempeh de Cero: Tempeh, Meatballs, Burger y Foie
Curso#Clase en Vivo, dictada por Máximo Cabrera -Noviembre 2026
$50
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Dumplings Plant-Based: Rellenos Profundos y Salsas Panasiáticas
CursoClase en directo vía Zoom dictada por Máximo Cabrera
$50
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Cocina y Fermentos
Curso#Buenos Aires
$250
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Pastelería Botánica Buenos Aires
Curso#Buenos Aires
$200