CRUDO

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Macarons Plant Based

CRUDO ES UNA ESCUELA/LABORATORIO/TALLER, DONDE REFLEXIONAMOS ACERCA DE LA CULTURA, SU IMPACTO Y RENACIMIENTO EN TÉRMINOS DE PLACER, SALUD Y SUSTENTABILIDAD.

Tortas Plant Based

CRUDO ES UNA ESCUELA/LABORATORIO/TALLER, DONDE REFLEXIONAMOS ACERCA DE LA CULTURA, SU IMPACTO Y RENACIMIENTO EN TÉRMINOS DE PLACER, SALUD Y SUSTENTABILIDAD. TE INVITAMOS A RE VISIONAR Y RECONSTRUIR UNO DE NUESTROS POSTRES FAVORITOS: LOS HELADOS.

Viennoiserie Plant Based

Curso On Demand de Viennoiserie Plant Based dictado por Sofia Bruno y Máximo Cabrera. Una nueva Viennoiserie: ligera , con perfiles de sabor personalizados , endulzantes alternativos y sin productos de origen animal.

Postres Sin Gluten , 100% Plant Based.

Curso On demand de Postres Sin gluten, dictado por Máximo Cabrera . Las mejores técnicas para elaborar postres y tortas que disfrutemos todos.

Panes Sin Gluten de Fermentación Natural

Curso On demand de Panes Sin Gluten de Fermentación Natural dictado por Máximo Cabrera . Darás tus primeros pasos en la fermentación