Bundle Viennoiserie + Tortas + Macarons

UN BUNDLE DULCE, IMPERDIBLE Y 100% PLANT BASED.

EL BUNDLE INCLUYE:

BUNDLE #DULCE PLANT BASED

Vamos a crear nuevas versiones de los clásicos dulces, sin productos de origen animal, con superalimentos y con las técnicas más actuales de la cocina basada en plantas.

Con este Bundle obtienes 3 cursos al mejor valor. Acceso ilimitado y recetarios descargables.
Las mejores recetas. 3 cursos dictados por Máximo Cabrera y sus profesores. Este curso esta dirigido a todas las personas que quieran incursionar en la cocina Plant Based a través de la Fermentación y del sabor.
Videos en alta definición, recetarios descargables para imprimir, acceso ilimitado al material y una comunidad de alumnos y profesores para resolver tus dudas y aplaudir tus logros en la Cocina.

TORTAS

“Los bizcochos plant based deben su estructura y sabor a la combinación del azúcar, el harina, los impulsores y a la unión de las materias grasas y el mucílago. Luego de un correcto horneado, estos bizcochos suelen servir de base para otros ingredientes como cremas, baños de chocolate, frutas y confituras.”

VIENNOISERIE

“Una nueva Viennoiserie, ligera , con perfiles de sabor personalizados , endulzantes alternativos y sin productos de origen animal. Sumamos a técnicas clásicas , nuevas perspectivas para lograr un producto que se acerque a una nueva gastronomía , a la idea de reconocer que recursos utilizamos para crear un producto diseñado, sobre todo, para el placer de comer.”

Macarons

“Bienvenidos al universo -infinito- de los Macarons basados en plantas. Este curso está pensado para todos aquellos que disfrutan de los dulces y quieren hacer de ellos un alimento mas nutritivo; para quienes buscan una manera más sana, justa y sostenible de ejecutar la pastelería. A través de estas recetas, van a aprender a elaborar dos tipos de Macarons, más de cinco opciones para rellenarlos , y se llevarán todos los consejos necesarios para que el resultado esté a la altura de sus expectativas. ”

Obtén acceso ilimitado por un año al bundle de: VIENNOISERIE + TORTAS + MACARONS PLANT BASED.

3 cursos que serán las bases de tu nueva Cocina Dulce!

$99.00

En US$ con Tarjeta de Crédito ó Debito vía Paypal

SUMATE CON PAYPAL

ABONAR EN AR$ 63.756

Mercado Pago 3 cuotas sin interes. Con un único pago accede por un año. Para transferencias bancarias contáctate a [email protected]

SUMATE CON MERCADO PAGO

Los cursos son dictados por Máximo Cabrera y Sofia Bruno.

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Basada en Vegetales. Referente latinoamericano , ha estudiado y experimentado las implicancias de nuestras elecciones alimentarias en nuestra salud y la de nuestro entorno. Creador de los primeros restaurantes plant based en Argentina, asesor gastronómico y formador de los nuevos gastronomos, tanto cocineros como comensales.