“Alimentos prácticos y siempre listos para sacarnos de un apuro. Caen muy bien para cubrir almuerzos , meriendas y cenas . Veremos masas con y sin gluten , rellenos que se adaptan a cada estación y su diversidad de formas.”

PROGRAMA

#Liveclass vía zoom en Estudio Crudo

  • Galette de  espárragos y cebolla dulce.


  • Quiche de espinacas y pimientos .


  • Tarta de  tomates , queso de avena y nueces.



Valores y Formas de Pago

Podes sumarte desde cualquier lugar del mundo en tu moneda local.

Inscripción y Formas de Pago

El valor de la clase es de AR$ 2.900 . En hasta 6 cuotas sin Interés con Mercado Pago (Argentina).

SUMATE CON MERCADO PAGO

Algunos comentarios sobre el curso

#liveclass en Estudio Crudo

#Liveclasses , son clases virtuales en directo que se dictan vía zoom. Para esto es necesario que bajes a tu dispositivo esta aplicación. La clase dura 2 horas, te recomendamos: Ingresar al Aula Virtual 5 minutos antes para una correcta conexión de tu cámara y micrófono. Buscar un lugar cómodo y silencioso para que puedas prestar atención y evitar ser interrumpido/a. La clase quedará grabada y disponible por 7 días para que puedas revisar los conceptos aprendidos. Obtendrás también en nuestra aula recetarios descargables en PDF. Te damos la bienvenida a Crudo Online , bienvenidos a #larevolucionsilenciosa.
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Máximo Cabrera

Pionero de la cocina basada en vegetales Cocinero autodidacta, investigador y músico, nacido en Balcarce, Buenos Aires. Heredó de su madre el amor por la cocina y de su padre el respeto por la tierra y sus alimentos. Su pasión por la investigación y la biología lo llevó a estudiar los procesos metabólicos de la alimentación y a una larga carrera de experimentación en torno a la salud de las personas y del planeta. Fue parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos de Buenos Aires y fundó Estudio Crudo, su escuela de cocina plant-based. Hoy dirige Fronda Pasaje, restaurante de cocina botánica y vinos naturales en El Born, Barcelona, recomendado en la Guía Michelin.

Maximo Cabrera

Curador Estudio Crudo