#Liveclass

dictada por Máximo Cabrera

Comer sin categorías, rompiendo las convenciones de 4 comidas diarias; que por cierto son demasiadas para la mayoría de los mortales. El brunch, muchas veces, puede ser el compendio de ingestas perfecto para realizar una sola comida al día. Otras veces está asociado a darse un pequeño banquete en grata compañía. Aquí algunas ideas para triunfar, desde el mundo de las plantas.

PROGRAMA

CLASE #LIVE VIA ZOOM DICTADA POR MAXIMO CABRERA

  • Ideas con café, super alimentos, cremas para montar lates y alguna otra magia.
  • Composiciones bebibles con infusiones y superalimentas.
  • Macha lima late 
  • Nice tea: te rojo, dressing de lúcuma y pimienta de Sichuan.
  •  Kaffar: café helado, crema de avellanas y   espuma de vainilla y chocolate,  
  • Galette de ciruelas y naranja 
  • Nido de papas, Cream cheese y arándanos enchilados


Valor y Formas de Pago

Puedes sumarte en Ars con Mercado Pago en hasta 6 cuotas sin interés ó en Usd via Paypal

Algunos comentarios sobre el curso

#liveclass en Estudio Crudo

Las clases en directo, son clases virtuales que se dictan vía zoom. Para esto es necesario que bajes a tu dispositivo esta aplicación. La clase dura 2 horas, podrás realizar preguntas , consultas durante la clase. La clase quedará disponible por 7 días para que puedas revisar los conceptos aprendidos. Obtendrás también en nuestra aula recetarios descargables en PDF. Te damos la bienvenida a #larevolucionsilenciosa.
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Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Basada en Vegetales. Referente latinoamericano , ha estudiado y experimentado las implicancias de nuestras elecciones alimentarias en nuestra salud y la de nuestro entorno. Creador de los primeros restaurantes plant based en Argentina, asesor gastronómico y formador de los nuevos gastronomos, tanto cocineros como comensales.

Maximo Cabrera

Curador Estudio Crudo

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