Recetas con Leches y Yogures de Fermentación Natural
En este curso corto, aprenderas como aplicar las materias primas aprendidas en el curso de Leches y Yogures. Prepararemos salsas, cremas y postres 100% Basados en Vegetales y exquisitos.
Paso a paso. Mira cada lección cuantas veces quieras.
En este curso corto de aplicaciones prácticas de leches y yogures veremos como utilizar nuestros productos para crear recetas exquisitas.
Coco, puerros y hongos. Una salsa que complementará pastas y tartas. Sumando cremosidad , sin productos de origen animal.
Una preparación típica del Perú pero ya popularizada en toda Latinoamerica. Ideal para tu ceviche de hongos.
En esta lección aprenderás una receta que te va acompañar por siempre, en pocos pasos vas a preparar el postre preferido de los más chicos.
Una receta mejorada de la pastelería clásica. A partir de hoy vas a disfrutar de postres y tartas sin productos de origen animal . Conservamos la esencia y mejoramos la experiencia.
Aprende con:
Curador Estudio Crudo
Sigue aprendiendo en Crudo Online
A través de técnicas simples vas a elaborar tus propios quesos de semillas y de fermentación natural. Es el comienzo de una nueva cocina, la cocina del futuro.
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Aplicaciones prácticas para que compongas y crees platos exquisitos con los Quesos Untables y Frescos que aprendiste en Crudo Online, junto a Máximo Cabrera.
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Partiendo de semillas vas a lograr una materia prima 100% vegetal. Leches y yogures que serán el disparador de exquisitas recetas.
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