CLASE PRESENCIAL EN BCN, ESPAÑA

  • FECHA

  • Duración: 1 Clase Presencial de 3 horas de duración.

  • ¿A QUE ACCEDO CON MI INSCRIPCION? Accederás a las clases presenciales, recetarios, materiales, y degustación. Obtendrás además acceso a nuestra plataforma, donde quedarán cargados los recetarios, y podrás descargar el certificado de participación.

FECHA DE CURSADA

CLASE PRESENCIAL EN BCN, ESPAÑA
DICIEMBRE 2023

 LUNES 11 DE DICIEMBRE 19:00  HORAS - PLAZAS LIMITADAS


PROGRAMACION

CONTENIDO

    1. Algas: Exploración, Caracterización y Creación Gastronómica

    1. Paella de Mar y Fungus

    2. Tomatuna Pie

    3. Bocadillos de Wakame y Salsa Gochujang

    4. Ensalada China de Col, Pepino y Jengibre encurtido

Acerca de esta clase

  • $45.00

“Incorporar algas marinas en nuestras comidas basadas en plantas es una excelente manera de enriquecer nuestra dieta. Estas joyas del mar son una fuente natural de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, su textura y sabor únicos pueden aportar variedad y profundidad a los platos veganos, creando experiencias culinarias deliciosas y saludables. Las algas marinas no solo añaden un toque exótico a tus comidas, sino que también son amigables con el medio ambiente, lo que las convierte en una elección sostenible para quienes buscan una alimentación consciente. ”

Valor y Forma de Pago

PLAZAS LIMITADAS - Puedes sumarte a la clase reservando desde aqui con cualquiera de los medios de pago que ofrece PayPal o por transferencia bancaria (solicita los datos a [email protected]).

  • $45.00

    El valor de la clase es de US$ 45 . Incluye recetario y Degustación.

    RESERVA TU LUGAR

LOCACION

ESTUDIO CRUDO EN BARCELONA

Las clases seran dictadas en Carrer dels Banys Vells, 20, 08003 Barcelona. La ubicación es perfecta para que visites la ciudad, rodeado de los restaurantes modernos , accesibles a todos los presupuestos y de gran calidad. Tambien será sencillo conseguir alojamiento , puedes hacerlo a través de Airbnb ó Booking. Si viajas exclusivamente a los Workshops de Estudio Crudo , te pedimos que leas con atención las Politicas de Cancelación .
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Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Basada en Vegetales. Referente latinoamericano , ha estudiado y experimentado las implicancias de nuestras elecciones alimentarias en nuestra salud y la de nuestro entorno. Creador de los primeros restaurantes plant based en Argentina, asesor gastronómico y formador de los nuevos gastronomos, tanto cocineros como comensales.

Maximo Cabrera

Curador Estudio Crudo

Llegamos a las Preguntas Frecuentes

  • A QUIEN ESTA DIRIGIDO EL CURSO

    Los Cursos en Estudio Crudo están dirigidos a cualquiera que quiera incorporar técnicas y recetas de la cocina Plant Based. En el caso que el curso requiera un nivel más avanzado lo indicamos en la descripción. No sera necesario equipamiento profesional para reproducir nuestro contenido.

  • ¿COMO ME INSCRIBO?

    Para Reservar su lugar en los cursos, es necesario el pago total desde nuestra web o contactándonos a [email protected] . Si tienes cualquier incidencia a la hora de reservar tu lugar, puedes escribirnos y nuestro equipo buscará la mejor solución.

  • CUAL ES LA METODOLOGIA

    La clase esta compuesta con contenido teórico y práctico. Los profesores a cargo demostraran las técnicas y recetas.

  • POLITICA DE CANCELACION

    Dispones de 7 día antes del dictado de la clase para cancelar la inscripción si asi lo deseas. En este caso se devolverá el valor pagado , menos los gastos de gestión.

  • ¿PUEDE SUSPENDERSE EL CURSO?

    En el hipotético caso que el curso se cancela por razones de fuerza mayor o bien por no llegar al mínimo de participantes, se devolverá el valor total abonado, en la moneda que se haya realizado el pago y por el mismo medio, sin excepción. En ya que en ninguna circunstancia la escuela se hará cargo de gastos ájenos a la cursada. En cualquiera de estos casos nos comunicaremos lo antes posible para generar el menor impacto en vuestras agendas.