BUNDLE #PANADERIA

Ingredientes nobles, orgánicos más la intervención de la Fermentacion serán la formula para que logres tus platos favoritos .

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  • Las mejores recetas. 3 cursos dictados por Máximo Cabrera, Diego Veras y Sofia Bruno. Estos cursos estan dirigidos a todas las personas que quieran incursionar en la cocina Panaderia con Masa Madre y procesos naturales de fermentación.

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Máximo Cabrera

Profesor

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Basada en Vegetales. Referente latinoamericano , ha estudiado y experimentado las implicancias de nuestras elecciones alimentarias en nuestra salud y la de nuestro entorno. Creador de los primeros restaurantes plant based en Argentina, asesor gastronómico y formador de los nuevos gastronomos, tanto cocineros como comensales.

Maximo Cabrera

Curador Estudio Crudo