Clases Presenciales en Buenos Aires
Ciclo de Clases Presenciales / Julio 2023, Buenos Aires. Argentina.
Nuevas Clases Presenciales
¿Queres sumarte a las clases en Estudio Crudo?
Sumándote a más de una clase, 10 % de descuento sobre el valor total de tu programación. Contáctanos a clases@crudococina.com.
Workshop Pan Sin Gluten Obrador.
$50
Formación Online: Fundamentales De La Cocina Plant Based
$290
Workshop Online de Viennoiserie Plant Based.
$200
Workshop Intensivo Cocina y Fermentos dictado por Máximo Cabrera
$300
QUESOS MADURADOS DE FERMENTACIÓN NATURAL - BUENOS AIRES - JULIO 2023
$40
Workshop Helados Plant Based de Diseño por Máximo Cabrera
$50
Algunos Comentarios sobre los cursos En Buenos Aires.
¿A QUIEN ESTA DIRIGIDA ESTA PROPUESTA? Son clases dirigidas a todos los que quieran incorporar recetas y técnicas de cocina Plant Based. No es exclusivo para profesionales. Sólo el Workshp .Cocina Y Fermentos requiere de cierto conocimiento previo.
METODOLOGIA : Las clases serán presenciales en Buenos Aires , tendrán la oportunidad de realizar elaboraciones junto a los docentes. Tambien tendran acceso a un campus virtual desde donde pueden descargar las recetas y quedarán en contacto con compañeros y docentes , hasta 30 días después de la finalización del curso.
¿A QUE ACCEDO CON MI INSCRIPCION?. Accederás a las clases presenciales, recetarios, materiales, y degustación. Te brindaremos delantales para las clases prácticas. Obtendrás acceso al Campu Virtual donde quedarán cargado los recetarios, y podrás descargar el certificado de finalización de curso.
Una vez que realices la reserva de tu cupo, escribinos a clases@crudococina.com para indicarnos la fecha exacta de tu cursada.
JULIO
WS VIENNOISERIE | 3 Y 4 JULIO |
WS FERMENTACION | 6, 7 Y 8 JULIO. |
QUESOS ARTESANOS |
15 DE JULIO |
HELADOS DE DISEÑO |
15 DE JULIO |
WS ABC DE LA COCINA PLANT BASED | 24, 25 Y 26 JULIO |
PANES SIN GLUTEN | 28 DE JULIO |
ESTUDIO CRUDO EN BUENOS AIRES
Curador Estudio Crudo
Las clases se dictarán en el Barrio de Palermo, en C.A.B.A, Buenos Aires. Te enviaremos la dirección exacta y las instrucciones para llegar cerca de la fecha de las clases.
Cada clase dura 2.30 horas a 4 horas según la clase o workshop estes inscrito. Son clases participativas. No debes traer nada, aquí tendremos listos materiales , delantales, recetario y por supuesto Degustación de cada preparación.
Claro, Crudo es un espacio de aprendizaje. Las tareas en la cocina serán asignadas de manera que todos y todas participen según sus ganas y habilidades.
Si, las clases son todas 100% Plant Based. No utilizamos productos de origen animal, ni premezclas , ni productos hiper industrializados. Te enseñamos a preparar tus insumos desde cero: mantecas, masas, rellenos, fermentos...